Empresas de alimentos de la región Andina, el Caribe y Latinoamérica conocerán el potencial para inversión y expansión que tiene el Valle del Cauca
Empresas nacionales e internacionales de la industria de alimentos tendrán la oportunidad de conocer el potencial que tiene el Valle del Cauca para inversión y expansión de sus negocios, gracias a que Invest Pacific participará en Alimentec, la feria internacional para la industria de alimentos y bebidas que se ha consolidado como una plataforma líder para presentar productos y servicios relacionados con la alimentación y la gastronomía.
Esta feria se realizará en Bogotá, del 7 al 10 de junio de 2022. Con su participación, Invest Pacific busca conocer empresas de capital extranjero que tengan vínculos comerciales con Colombia para generarles interés en invertir en la región. Además, se identificarán organizaciones que aún no cuenten con presencia en el Valle del Cauca para conocer sus planes de expansión a mediano y largo plazo, con el fin de promocionar el departamento.
No son pocas las razones por las que la industria de alimentos puede poner la mira en el Valle del Cauca: por un lado, la producción agroindustrial del departamento representa el 22% del total nacional. Por otro lado, su ubicación estratégica en el suroccidente colombiano le permite abastecer el mercado nacional e internacional.
Lo anterior se da por la cercanía al océano Pacífico, pues en Buenaventura está uno de los principales puertos del país, que moviliza el 43% del comercio exterior. Como si fuera poco, desde el Valle del Cauca se puede atender hasta el 75% del mercado interno.
Entre otras ventajas de la región está contar con la mejor relación costo-eficiencia en finca raíz y salarios, si se compara con otras regiones de Colombia. También cuenta con talento humano calificado para el sector agroindustrial, ya que varias instituciones de educación superior tienen programas enfocados en la agroindustria. Solo por dar un ejemplo, el Sena gradúa más de 8500 estudiantes por año en campos enfocados en la industria alimentaria.
Por último, el Valle del Cauca es el principal productor nacional en confitería, aceites, grasas, azúcar, frutas y vegetales procesados, aparte de contar con reconocidos centros de investigación y desarrollo tecnológico como el Centro Experimental La Tupia, de Bayer Crop Science; Agrosavia; Cenicaña, y el CIAT, que en su banco Semillas del Futuro alberga las colecciones más grandes del mundo de fríjol, yuca y forrajes tropicales.
En Alimentec también participarán empresas de talla mundial de la industria alimentaria que tienen centros productivos ubicados en el Valle del Cauca, como Cargill, Nestlé, Unilever, AB InBev e Ingredion, lo que confirma el gran potencial de inversión que tienen el departamento y la región.
