Última actualización: 20/09/2022
El Valle del Cauca es el segundo departamento en Colombia con mayor extensión de tierras disponibles y aptas para el cultivo de aguacate hass. Cuenta con más de 123.000 Ha. aptas para este cultivo, el cual ha tenido un dinamismo positivo en la última década, pues su producción se ha incrementado en 28,4% con un total de 33.435 (2021) toneladas y con una expansión de 4,4% en los cultivos, lo que lo convierte en el cuarto productor en Colombia.
En los últimos diez años los cultivos de aguacate en Colombia se han expandido 174%. En el mismo periodo, la producción ha aumentado más de 200%, lo cual representa una mejora de 12,4% en el rendimiento de los cultivos.
El país produce diferentes variedades de aguacate: Lorena, Trinidad y Hass, siendo este último uno de los que mayor demanda ha adquirido en el mercado internacional. El 99,6% de las exportaciones de aguacate corresponde a aguacate Hass. En solo un año las exportaciones de aguacate Hass en Colombia crecieron 24,8%, alcanzando un valor de USD $203.704 y cuya producción se estimó en 96.358 toneladas en el 2021.
Productor de aguacate hass en Colombia
En los últimos diez años los cultivos de aguacate en Colombia
La llegada de nueve compañías de capital extranjero dedicadas a la agroindustria en el Valle del Cauca en los últimos siete años, reafirma el gran potencial que tiene este Departamento de Colombia, especialmente para toda la cadena del aguacate hass, convirtiéndolo en uno de los más apetecidos para el establecimiento de este tipo de proyectos agroindustriales.
Algunas de estas compañías son Camposol (Perú), Green Fruit Avocados (Estados Unidos), Viveros Génesis (Perú), Green Super Foods (Chile) y Agrícola Ocoa (Chile), son un ejemplo de inversiones en aguacate hass que se han establecido en tierras vallecaucanas, con extensiones en los municipios de Sevilla, El Dovio, Versalles, Caicedonia, Trujillo, Argelia y Bolívar.
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